Angelica Dahurica (znanstveno ime: Angelica Dahurica (Fisch. Ex Hoffm.) Benth. & Hook.F. Ex Francuska. & Sav.), Obično poznata kao Angelica Dahurica, Eupatorium Lindleynum, itd., Pripada Umbelliferae.
Biljke Angelica Dahurica su čak 2,5 metra; Korijeni su cilindrični, razgranati, promjera 3-5 cm, žućkasto smeđe i mirisne; Obično koristimo sušene tablete Radix Angelicae Dahuricae, uobičajeni ljekoviti materijal u životu, koji se može koristiti kao lijek, a može se koristiti i kao začini ili začine. Na primjer, prilikom mesa za pilotavanje, neki se mogu dodati na odgovarajući način, a učinak nakon uporabe također je dobar, uglavnom za uklanjanje ribljeg mirisa mesa, ali i za poboljšanje teksture mesa, koji ne sadrži štetne tvari i neće utjecati na kvalitetu mesa nakon uporabe.