Sjeme korijandera odnosi se na plod korijandera. Općenito, kada korijander raste u bijele cvjetove, uskoro će uroditi plodom, što ima za posljedicu jačanje slezene i oslobađanje trovanja jestivih gljivica. Sjeme korijandera uskrsnuo je dvostruki sferni oblik sa žućkasto smeđom površinom. Zrelo voće je tvrdo i mirisno, s blagom aromom i miješanim okusom kadulje i limuna. Kad sjeme postane smeđa, može ih se sakupljati. Nakon što se ubaci i suši, izvadi se nekoliko mirisnih tvari. Pomalo je začinjen i nastao je na mediteranskoj obali. Obično se koristi za očvršćivanje hrane, tlo sitni prah može se koristiti za začinjenje mnogih namirnica, jedan od idealnih začina za kuhanje i jednu od sirovina za pripremu curryja.
Contact Now