Illicium verum, poznat i kao sjeme Illicium verum, važan je začin i ljekoviti materijal s jedinstvenim mirisom i ljekovitom vrijednošću. To je plod Illicium verum L., biljka Illicium verum L., koja je osmerokutna, pa se naziva Illicium verum L.
Illicium verum ima topli okus i široko se koristi u kuhanju kako bi povećao okus i okus hrane. Često se koristi za kuhanje mesa, morskih plodova, juhe i drugih jela, što može poboljšati okus i okus jela.
Pored toga, Illicium verum ima određenu ljekovitu vrijednost, a u kineskoj se medicini koristi za liječenje probavne smetnje, bolove u želucu, gubitak apetita i drugih problema. Također ima učinke raspršivanja hladnoće, zagrijavanja srednjeg toplije i osnaživanja želuca, a često se koristi za regulaciju gastrointestinalne funkcije i povećanje otpornosti tijela.
Općenito govoreći, Illicium verum je vrsta začina i ljekovitih materijala koji ne samo da mogu povećati okus hrane, već ima i određenu ljekovitu vrijednost. To je jedan od uobičajenih začina u kuhinji.