Složeno sredstvo za zadržavanje vode za zgušnjavanje čokolade

Način plaćanja:T/T

Inkoterm:FOB

Min. Narudžba:100 Bag/Bags

$125≥100Bag/Bags

Atributi proizvoda
Sposobnost opskrbe i dodatne informacije
Pakiranje i dostava
Other information

Atributi proizvoda

marka: instantnoodles

Sposobnost opskrbe i dodatne informacije

Način plaćanja: T/T

Inkoterm: FOB

Pakiranje i dostava

Prodajne jedinice:

Bag/Bags



Proizvodna oprema



Informacije o Proizvodu
Složeno sredstvo za zadržavanje vode za zgušnjavanje čokolade

Sredstvo za zadržavanje vlage odnosi se na klasu tvari koja se može dodati tijekom prerade hrane kako bi se poboljšala stabilnost proizvoda, održala unutarnji kapacitet vode za zadržavanje vode i poboljšao oblik, okus i boju hrane.

Držači vlage su dodane tvari koje pomažu u zadržavanju vlage u prehrambenim proizvodima. Naširoko se koristi u raznim prehrambenim proizvodima kao što su meso i proizvodi od jaja, vodeni proizvodi, mliječni proizvodi, proizvodi od žitarica, proizvodi za voće i povrće i pića.

Agensi za zadržavanje vlage imaju očigledan učinak poboljšanja kvalitete hrane. Na primjer, fosforna kiselina, natrijev vodikov fosfat, natrijev tripolifosfat i mnogi drugi fosfati mogu smanjiti gubitak izvornog soka tijekom prerade mesa peradi, povećati kapacitet za zadržavanje vode, kako bi se poboljšao okus i povećao prinos; Kako bi se spriječilo pogoršanje proteina ribe tijekom hlađenja, održavanje nježnosti i smanjiti gubitak odmrzavanja.

Fosfat u mesnim proizvodima može održavati kapacitet mesa, poboljšati adheziju, održavati hranjive tvari i nježnost mesa.

Mehanizam za poboljšanje kapaciteta mesa za zadržavanje vode je:

Primajte pH mesa, tako da odstupa od izoelektrične točke mesnog proteina (PH5.5).

②Polirajte metalne ione u mesu, tako da proteini u mišićnom tkivu helatu s kalcijem i magnezijevim ionima.

Primajte ionsku čvrstoću mesa, što pogoduje transformaciji mišićnih proteina u rijetko stanje.

④Dissociate Actinoglobulin u mišićnim proteinima.

Uz ulogu zadržavanja vode, fosfat ima: uloga anti-pse, pij zamućenost; koristi se u čišćenju školjki jaja, kako bi se spriječilo propadanje jaja zbog čišćenja; U pari voća i povrća, koji se koriste za stabilizaciju prirodnih pigmenata u voću i povrću.

Compound Water Retention Agent Thickener

Informacije o tvrtki

Naša je tvrtka uglavnom angažirana u proizvodnji

（1） Razni aditivi za rezance i kolače

Sintetičke ili prirodne tvari dodane u hranu radi poboljšanja kvalitete hrane i boje, arome i ukusa, kao i za potrebe očuvanja, svježine i tehnika prerade. " Ovo je definicija aditiva za hranu. Pregledajući ovaj standard, možemo saznati da svaki aditiv za hranu ima svoju funkciju i misiju, poput dodavanja ljepših boja hrani ili dodavanja jake arome hrani ili poboljšanja okusa hrane ili produljenja roka od hrane.

（2） Torba za začinjenost rezanci

Prilikom izrade začina za instant rezance, prvo što treba učiniti je utvrditi formulu začinjenja prema živim navikama potrošačke populacije i precizno vagati razne sirove i pomoćne materijale prema zahtjevima formule. Zatim pomiješajte određenim redoslijedom; Miješanje, male serije sirovih i pomoćnih materijala mogu se unaprijed miješati, a zatim pomiješati s drugim sirovinama kako bi se osiguralo da su sirovine ravnomjerno raspršene, isparljive i vlage koje apsorbiraju sirovine dodane nakon dodavanja raznih sirovih i pomoćnih Materijali trebaju biti u potpunosti pomiješani nakon dodavanja kako bi se spriječile kvržice i ostale pojave.