Informacije o Proizvodu Složeno obojenje Svrha dodavanja boja
Upotreba boja postaje sve češća u modernoj industriji hrane i u modernoj stoci i akvakulturi. Svrha je dvostruka: prvo, promijeniti boju hrane pomoću boja. Osobito u slučaju povećanja upotrebe netradicionalnih sirovina, dodaju se obojeve kako bi se prikrili loša boja nekih netradicionalnih sirovina (kao što je obrok kolača od repa itd.), Kako bi se zadovoljile psihološke navike korisnika i za to povećati konkurentnost tržišta; Istodobno, oni također igraju ulogu u poticanju apetita i privlačenju hrane; Sredstva za bojanje koja igraju takvu ulogu mogu se nazvati bojama za hranjenje.
Drugo, boje poboljšavaju boju stoke, peradi i vodenih proizvoda kako bi povećali svoju robnu vrijednost. Poput dodavanja boja za izradu kože brojlera. Perad jaje žumanjka, mliječni maslac i ribe i škampi te ostali vodeni proizvodi s više svijetle, ljepše boje i bolju kvalitetu proizvoda, ugostili su se za psihologiju potrošača; Ova uloga agensa za bojanje može se nazvati akvakulturnom agentom za bojanje proizvoda.
Prirodni boja su karotenoidi izvađeni ili prerađeni iz životinja, biljaka i mikroorganizama. Trenutno su glavna prirodna boja široko prihvaćena i korištena na međunarodnom tržištu lutein i kapsantin. Osim toga, prirodne životinje i biljke često se koriste kao agensi za bojanje u Kini; Na primjer, stabljika i prašak od ginsenga, prah marigolda, ziyu esence prah, kasava list u prahu, borova igle u prahu, prah od naranče kore, srebrni akacija u prahu, mrkva, škampi i praškaste školjke, morske alge i tako dalje, koriste se kao Agenti za bojanje za stoku, perad i vodene proizvode.
Sintetičke boje uglavnom su karotenoidi. Kao što su β-APP-8-karoten aldehid (C30H40O) ili β-App-8-karotenoidni etil ester (C32H44O), kao i citrinin (C33H44O), Zanthoxanthin, Galli Red, Galli Yellow, LucEntis i tako.
Informacije o tvrtki
Naša je tvrtka uglavnom angažirana u proizvodnji
（1） Različite formule instant rezanci
Instant rezanci, također poznati kao rezanci brze hrane, instant rezanci, rezanci s šalicama, brzo kuhani rezanci, instant rezanci, instant rezanci. To je vrsta hrane s rezancima koja se može kuhati u vrućoj vodi i jesti u kratkom roku. Općenito govoreći, to je vrsta hrane s rezancima koja se u kratkom vremenu može kuhati i jesti s vrućom vodom, a postoje povezana jela poput instant rezanci, salata za instant rezanci itd. Usko govoreći, instant rezanci obično se odnose na gotov završetak Proizvod na prodaju koji se sastoji od kolača s rezancima, paketa začina i naftnog paketa, a uglavnom se prodaje na tržištu u obliku vrećica i šalica ili zdjela. Momofuku Ando izumio je instant rezance 1958. godine, a uz ubrzani tempo života i potrebu putovanja, instant rezanci postali su jedna od neophodnih i jednostavnih namirnica modernog života.
（2） Razni aditivi za rezance i kolače
Sintetičke ili prirodne tvari dodane u hranu radi poboljšanja kvalitete hrane i boje, arome i ukusa, kao i za potrebe očuvanja, svježine i tehnika prerade. " Ovo je definicija aditiva za hranu. Pregledajući ovaj standard, možemo naučiti da svaki aditiv za hranu ima svoju funkciju i misiju, poput dodavanja ljepših boja hrani ili dodavanja jake arome hrani ili poboljšanja okusa hrane ili produljenja roka za hranu.
Contact Now