Slatki krumpir Vermicelli, tradicionalni poljoprivredni proizvod HAN nacionalnosti u Kini, ima povijest veću od 600 godina. To je vrsta hrane od slatkog krumpira i škroba u slatkom krumpiru. Slatki krumpir Vermicelli nije truo nakon što se dugo kuha. Miris je i ukusan i ima različite načine prehrane. Slatki krumpir Vermicelli je širok i tanak, a bogat je prehranom. Poput slatkog krumpira, prikladan je za kuhanje, prženje i hladnu salatu.